BUAH SEMANGKA DAN MANFAATNYA UNTUK TUBUH KITA
Semangka adalah salah satu buah yang populer di Indonesia. Buah ini memiliki rasa manis dan segar karena banyak mengandung air, serta kaya akan nutrisi yang baik untuk tubuh kita. Semangka adalah tanaman yang termasuk ke dalam famili Cucurbitaceae dengan nama latin Citrullus Lanatus .
Semangka berasal dari daerah tropis dan
subtropis Afrika bagian selatan. Semangka memiliki banyak manfaat bagi
kesehatan, seperti menjaga kesehatan jantung, mencegah dehidrasi, memelihara
kesehatan mata, meningkatkan daya tahan tubuh, dan menjaga kesehatan rambut dan
kulit. Semangka juga mengandung vitamin A, C, B6, dan asam amino citrulline
yang baik untuk tubuh. Selain itu, semangka juga memiliki banyak manfaat bagi
kesehatan, baik secara langsung maupun tidak langsung.
Ada beberapa hal yang perlu kalian perhatikan
untuk memilih
buah semangka yang baik, seperti bentuk, berat, warna, suara, dan bercak tanah.
Tips memilih semangka yang baik.
a. Bentuk
Pilihlah semangka yang berbentuk simetris, bulat,
dan bebas dari goresan, luka, atau penyok. Semangka yang berbentuk oval atau
tidak rata biasanya kurang manis dan tidak matang sempurna.
b. Berat
Pilihlah semangka yang
berat untuk ukurannya. Semangka yang
berat menandakan bahwa buahnya penuh air dan matang
c. Warna
Pilihlah semangka yang berwarna hijau gelap dan
kusam, bukan yang mengkilap. Semangka yang mengkilap biasanya kurang matang.
d. Suara
Pilihlah semangka yang bersuara penuh dan tenor
ketika ditepuk atau diketuk. Semangka yang bersuara kabur atau bas biasanya
tidak matang.
e. Bercak pada semangka
Pilihlah semangka yang memiliki bercak tanah
berwarna kuning krem atau oranye di bagian bawahnya. Bercak tanah menunjukkan
tempat semangka menempel di tanah saat tumbuh dan matang. Semakin gelap bercak tanah, semakin matang semangka
Manfaat Buah dan biji semangka
Berikut ini adalah beberapa manfaat semangka untuk
kesehatan dan kandungan vitamin yang terdapat pada buah semangka serta biji
semangka.
1. Menjaga kesehatan jantung
Semangka
mengandung berbagai senyawa antioksidan, seperti beta karoten, likopen, dan
cucurbitacin E, yang dapat melindungi pembuluh darah dari kerusakan akibat
radikal bebas. Selain itu, semangka
juga mengandung kalium dan magnesium, yang dapat membantu menurunkan tekanan
darah dan mencegah penyempitan pembuluh darah. Kombinasi ini membuat
semangka baik untuk mencegah penyakit jantung dan stroke.
2. Mencegah dehidrasi
Semangka memiliki kadar air yang sangat tinggi,
yaitu sekitar 92%12. Hal ini membuat semangka dapat membantu
menghidrasi tubuh dan mencegah dehidrasi, terutama di daerah tropis atau saat
cuaca panas. Dehidrasi dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan,
seperti sakit kepala, lemas, pusing, iritabilitas, dan penurunan fungsi organ.
3. Memelihara kesehatan mata
Semangka mengandung vitamin A dan C, serta
antioksidan likopen. Vitamin A berperan dalam menjaga penglihatan tetap sehat
dan mencegah gangguan seperti katarak dan degenerasi makula. Vitamin C berperan
dalam meningkatkan produksi kolagen dan melindungi mata dari infeksi. Likopen
berperan dalam melindungi mata dari kerusakan akibat sinar UV.
4. Meningkatkan daya tahan tubuh
Semangka mengandung vitamin C dan B6, serta asam amino citrulline. Vitamin C berperan dalam meningkatkan produksi
sel darah putih dan antibodi, sehingga dapat membantu melawan infeksi virus
atau bakteri. Vitamin B6 berperan dalam meningkatkan fungsi sistem kekebalan
tubuh, sehingga dapat membantu mempercepat penyembuhan luka atau radang. Asam
amino citrulline berperan dalam meningkatkan aliran darah ke otot-otot tubuh,
sehingga dapat membantu meningkatkan stamina dan kekuatan otot.
5. Menjaga kesehatan rambut
Semangka mengandung vitamin A dan C, serta asam
amino citrulline. Vitamin A berperan dalam menjaga pertumbuhan rambut sehat dan
mencegah kerontoknya rambut akibat faktor usia atau stres. Vitamin C berperan
dalam meningkatkan produksi kolagen rambut. Kolagen adalah protein yang
memberikan kekuatan pada rambut. Asam amino citrulline berperan dalam
meningkatkan aliran darah ke kulit kepala. Hal ini dapat membantu merangsang
pertumbuhan rambut baru.
6. Menjaga kesehatan kulit
Semangka mengandung vitamin A dan C. Vitamin A
berperan dalam menjaga elastisitas kulit sehat dan mencegah keriput atau flek
hitam akibat faktor usia atau sinar matahari. Vitamin C berperan dalam
meningkatkan produksi kolagen kulit. Kolagen adalah protein yang memberikan
kekenyalanan pada kulit. Selain itu, semangka juga mengandung antioksidannya
yang dapat melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas.
Saat mengkonsumsi buah semangka
Selain manfaat buah dan biji semangka
ada beberapa hal yang perlu diperhatikan Saat mengkonsumsinya agar kita tetap sehat
dan tidak ada efek samping, antara lain:
1. Pilihlah semangka yang segar, matang, dan berkualitas. Hindari semangka yang mengkilap, berjamur, atau berbau tidak sedap.
2. Konsumsi semangka dengan porsi yang wajar dan seimbang. Departemen Pertanian AS merekomendasikan makan sekitar 2 cangkir buah semangka per hari bagi mereka yang menjalani diet standar 2000 kalori. Berarti sekitar 300 gram buah semangka.
3. Imbangi konsumsi semangka dengan makanan lain yang penuh protein dan nutrisi dan jangan memakan hanya semangka selama seharian penuh. Hal ini untuk menghindari kekurangan gizi atau gangguan pencernaan.
4. Banyak minum air putih agar proses detoksifikasi tubuh lebih maksimal. Buah semangka mengandung banyak air dan elektrolit yang baik untuk menghidrasi tubuh.
5. Hindari mengonsumsi semangka jika Anda memiliki alergi atau intoleransi terhadap buah ini. Gejala alergi bisa berupa ruam kulit, gatal-gatal, bengkak, sesak napas, atau syok anafilaksis. Gejala intoleransi bisa berupa sakit perut, diare, mual, atau kembung.
Baiklah, itulah sedikit
penjelasan dari manfaat buah dan biji semangka. Jangan lupa pilihlah buah
semangka yang baik serta perhatikan saat mengkonsumsi buah semangka. Semoga
informasi ini bermanfaat untuk kalian. Selamat menikmati buah semangka!